Blodprov

Bakrund:
Det finns 4 blodgrupper A,BAB,0                             Blodgivnings karta

Material:
Objektglas
Tändstickor/Tandpetare
Blodlansetter
Anti-A serum
Anti-B serum

Utförande:
1:Tvättade händerna noggrant
2:Rengjorde objektglaset med sprit
3:Stack hål på fingret med en lansett
4:La en droppe blod på enna sidan av objektglaset och döpte den till A sen gjorde man samma sak på andra sidan och döpte den till B.
5:Sedan hällde vi en droppe Anti-A serum i blod droppen A och Anti-B i blod droppen , och om då blodet klumpade sig så hade man den blodgruppen. Enligt denna bild.

Resultat:

Jag har blodgrupp A

Kyckling och currysås

Detta har jag gjort:
Kyckling och currysås med pasta och majs.

Näringsämnen:
Kyckling - Proteiner
Pasta - Kolhydrater
Majs - Vitaminer
Mjölk - Proteiner, vitaminer
Mjöl - Kolhydrater

Recept/Hur gjorde jag:
1.Stekte kycklingen i små bitar.
2.Kokade pastan och började med såsen.
3.Började med majsen och hällde över kycklingen i såsen.
4.Hällde av pastan och la upp maten på tallrikarna.

Vi använde oss inte av något recept utan gjorde allt på fri hand.

Ändringar i receptet:
Inga för vi använde inget recept.

Viktigt att tänka på:
Att kycklingen inte ska vara rå.

Råd och tips:
Häll bara i lite curry åt gången och provsmaka så det inte blir för starkt.

Jobbade med:
Daniel

Kök nr:
2

Eftersyssla:
Torka borden

Utvärdering:
Smakade väldigt gott men var möjligen lite mycket curry smak.

Våfflor

Recept:
Ägg
mjöl
mjölk

Ändringar i receptet:
Inga

Viktigt att tänka på:
Att smeten blir lagom tjock

Råd och tips:
Servera gärna med sylt och visspad grädde

Jobbade med:
Joel

Jobbade i kök nr:
2

Efter syssla:
Torka bordet

Utvärdering:
Våfflorna blev goda med sylt och grädde.

Bondomelett med wokade grönsaker

Recept:

Ändringar i receptet:
Byte ut några av grönsakerna och kryddorna i woken

Viktigt att tänka på:
Bränn inget för då blir det jobbigare att diska sedan

Råd och tips:
Tänk lite utanför boxen och byt ut lite kryddor och grönsaker

Jobbade med:
Daniel

Jobbade i kök nr:
2

Efter syssla:
Torka borden

Utvärdering:
Maten blev väldigt god. En överraskning var att det inte smakade så mycket purjolök som jag trodde.

Grönsaks och bacon gratäng

Detta har vi gjort:

Grönsaks och bacon gratäng

Hur gjorde vi:

Först stekte vi baconet i en kastrull och sedan gjorde vi redningen i fettet. Sedan gjorde vi en sås och kokade grönsakerna. Sen lade vi allt i en form och satte in det i ugnen.

Jobbade med Joel

  

Egenskaper hos syror

Resultat:
När man lade i BTB blev:
Saltsyran: Röd-orange
Ättikan: Gul
Citronsyran: Gul
När vi lade i magnesium började det att bubbla (bildades en gas). Sedan puffade när man höll en brinnande tändsticka över provröret.

Slutsats:
Vi konstaterar att saltsyra är den suraste syran (Kraftigt röd). Saltsyran fräter sönder magnesium och det bildas vätgas (H2) eftersom det small när man tände gasen.
Reaktions formeln:
Mg + HCL ------------>  Mg2+ + CI-  + H2 

Vi blandar surt och basiskt

Bakrund:
Ättiksyra är en sur lösning och Ammoniak är en basisk lösning och BTB är en pH indikator genom att färga lösningen.

Material:
2x Bägare
3x Provrör
1x Provrörsställ
Sur lösning (Ättiksyra)
Basisk lösning (Ammoniak)
BTB (Bromtymolblått)

Utförande:
Sätt tre tomma provrör i ett provrörsställ. Häll ammoniaklösning i det vänstra provröret till ungefär halva höjden. Häll lika mycket utspädd ättiksyra i det högra provröret.
Häll sedan över cirka 2 cm av ättiksyra till det mittersta provröret och tillsätt en droppe BTB.
Späd sedan den färgade lösningen med en liten mängd ammoniak. Skaka om och lägg märke till färgskiftningen. Fortsätt att tillsätta ytterst små mängder ammoniak tills lösningen blir grön.

Vad händer när man blandar en sur och en basisk lösning i lika mängder?

Hypotes:
Det blir neutralt (pH 7).
Om du då tillsätter BTB så blir det grönt.

Resultat:
Det blir neutralt (pH 7).
Om du då tillsätter BTB så blir det grönt.

Slutsats:
Efter som att ättiksyran är sur så blir den gul när man tillsätter BTB och ammoniaken är basisk så blir den blå med BTB. Så när du blandar dom i lika mängder så blir det neutralt alltså grönt.